Havermout is een supergezond ontbijt, rijk aan vezels en voedingsstoffen die je de hele ochtend energie geven. Daarnaast krijg je bij dit recept meteen een flinke portie fruit binnen. Om mijn ontbijt nóg gezonder te maken, voeg ik ’s ochtends wat extra’s toe: walnoten voor gezonde vetten, lijnzaadolie voor een boost van omega 3, en superfoods zoals chiazaad en hennepzaad voor extra vezels en antioxidanten. Een geweldige manier om je dag goed te starten!

Afdrukken Pin

Overnight oats

Porties 1 persoon

Ingrediënten

• 150 ml amandelmelk
• 30 gram havermout
• 0,5 banaan
• 0,5 appel
• 1 eetlepel lijnzaadolie
• 1 eetlepel hennepzaad
• 1 theelepel chiazaad
• walnoten
• kaneel (naar smaak)
• 1 handje blauwe bessen (optioneel)
• biologische rozijnen (optioneel)

Instructies 

• Snijd de avond van tevoren een halve banaan en een halve appel in plakjes en blokjes.
• Voeg de appel en banaan samen met de amandelmelk, havermout, kaneel, chiazaad en (eventueel) rozijnen toe in een kommetje. Roer goed door. Zorg dat het fruit zoveel mogelijk 'onder water' staat. Zet de kom een nachtje in de koelkast.
• Haal 's ochtend het ontbijt uit de koelkast, breek een aantal walnoten klein en strooi dit over het ontbijt.
• Voeg een eetlepel lijnzaadolie en hennepzaadjes toe. Voeg optioneel nog een handje blauwe bessen toe.

Gang: Ontbijt

Trefwoord: ontbijt

Het bericht Overnight oats verscheen eerst op Subliem Health.

Afdrukken Pin

Smoothiebowl met banaan en blauwe bessen

Porties 1

Equipment

• blender

Ingrediënten

• 1,5 banaan
• 1 groot glas plantaardige melk (ik gebruik de bio amandeldrink @zonnatura)
• 1 handje blauwe bessen (diepvries)
• 0,5 eetlepel kaneel
• 6 grote eetlepels havermout
• 1,5 eetlepel chiazaad
• Toppings: 1 eetlepel hennepzaad, handje walnoten en verse blauwe bessen/frambozen

Instructies 

• Doe alles (behalve de toppings) in de blender.

Gang: Ontbijt

Trefwoord: ontbijt, vegetarisch

Het bericht Smoothiebowl met banaan en blauwe bessen verscheen eerst op Subliem Health.

Nog op zoek naar een lekkere&gezonde manier om de dag te beginnen? Probeer dan deze smoothiebowl met banaan en blauwe bessen!

Afdrukken Pin

Smoothiebowl met banaan en blauwe bessen

Porties 1 bowl

Equipment

• blender

Ingrediënten

• 1,5 banaan
• 1 groot glas plantaardige melk (ik gebruik de bio haverdrank van @oatly)
• 1 handje blauwe bessen
• 0,5 el kaneel
• 6 el havermout
• 1,5 el chiazaad
• Toppings: 1el hennepzaad, handje walnoten en verse blauwe bessen

Instructies 

• Doe alles (behalve de toppings) in de blender.

Gang: Ontbijt

Het bericht Smoothiebowl met banaan en blauwe bessen verscheen eerst op Subliem Health.